Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1/3 κούπας σχοινόπρασο 2 αυγά 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλάκι ξερό…
Σπαράγγια πανέ ψητά
Υλικά: 1 κούπα αμύγδαλα τριμμένα + τριμμένη φρυγανιά 1/3 κούπας παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλιές ρίγανη 1 κουταλιά ξερό σκόρδο τριμμένο…
Μανεστράκι κατσαρόλας το καλοκαιρινό
Υλικά: 1 κριθαράκι ολικής (500γρ.) 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 κονκασέ ή 2 ντομάτες φρέσκες 1 κολοκύθι 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο…
Χορτόσουπα με κριθαράκι σόγια
Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 ντομάτες 2 κρεμμύδια 3 πιπεριές Φλωρίνης 3 κολοκύθια 150γρ. κριθαράκι σόγια 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι, πιπέρι…
Παγωτό καραμέλα, της Χριστίνας Κ.
Υλικά για το παγωτό: 1 ερμόλ 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο 1 εβαπορέ 1 μικρή κρέμα γάλακτος Υλικά για την καραμέλα: 1/2…
Φασολάκια με μανιταράκια
Υλικά: 500γρ. φασολάκια 500γρ. μανιτάρια 500γρ. πασάτα ντομάτας 2 κρεμμύδια ξερά 1 κύβο νοστιμιάς λαχανικών 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλάκι…
Μπαστουνάκια καρότου ψητά
Υλικά: 2 μεγάλα χοντρά καρότα 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο ή ξερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι…