Μια καλογριά, μια τσιγγάνα, ενός γυμνός άντρας, μια βροχοσυλλέκτρια, δύο μοναχικοί πενηντάρηδες και κάποιος που δεν περίμενε τίποτε, είναι κάποιοι…
Ψωμάκι για σαντουιτσάκια, του Ορφέα
Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 1/4 κιλού γάλα 2 φακ. μαγιά 75γρ. γιαούρτι 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κουταλάκι γλυκάνισο…
Γαριδομακαρονάδα αλλιώς
Υλικά: 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 1/2 κιλό μαλλιά αγγέλου 1 λεμόνι (χυμό και 1/2 ξύσμα) 1/2 κούπα λευκό κρασί 4…
Ριζότο καρότου
Υλικά: 1 κούπα + 4 κουταλιές ρύζι αρμπόριο 6 καρότα τριμμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 4…
Σορμπέ ροδάκινο
Υλικά: 1/2 κιλό ροδάκινα 4 κουταλιές μέλι Εκτέλεση: Ξεφλουδίζω, κόβω, απλώνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, καταψύχω. Δουλεύω στο μούλτι…
Σορμπέ με φρούτα του δάσους
Υλικά: 1/2 κιλό φρούτα του δάσους κατεψυγμένα 4 κουταλιές μέλι Εκτέλεση: Φρούτα + μέλι στο μπλέντερ. Άπλωμα σε δοχείο παγωτού…
Σορμπέ πεπόνι
Υλικά: 1/2 πεπόνι 4 κουταλιές μέλι Εκτέλεση: Πεπόνι καθαρό σε κομμάτια, μέσα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, στην κατάψυξη.…