Υλικά: 1 1/2 κιλό σαρδέλες 4 πιπεριές κέρατο 4 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι χυμό + ξύσμα Αλάτι, ρίγανη Ελαιόλαδο Εκτέλεση:…
Σπιτική λευκή σάλτσα για ζυμαρικά
Υλικά (για 4 μερίδες): 1 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 200-250γρ. κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο Εκτέλεση:…
Παγωτό με τσιπς κανέλας
Υλικά: 1 κουτί ζαχαρούχο κρύο 1 φυτική κρέμα ερμόλ (κουτί) κρύο 1 κουτί εβαπορέ κρύο 2 κουταλάκια κανέλα Κεϋλάνης ή…
Πατατοσαλάτα η αλλοδαπή
Υλικά: 1 κιλό πατάτες βρασμένες, στραγγισμένες, ζεστές 4 αυγά σφιχτά, κομμένα 2 κλωνάρια σέλερυ κομμένα 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο 1…
Μαρμελάδα κόκκινο σταφύλι
Υλικά: 1 1/2 κιλό σταφίδα μαύρη (ή άλλο χωρίς κουκούτσια) 1/2 κιλό ζάχαρη Λίγο χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Πλένω + στεγνώνω…
Μαλακό κέικ καραμέλας
Υλικά: 45γρ. αλεύρι 100γρ. ζάχαρη 350γρ. γιαούρτι στραγγιστό 4 αυγά Λίγο σιρόπι καραμέλας Εκτέλεση: Χτυπάω αυγά + ζάχαρη. Ανακατεύω με…
Οι τηγανίτες (pancakes) του μπουκαλιού
Υλικά: 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250ml γάλα 50γρ. ζάχαρη 2 αυγά 3 κουταλάκια λάδι 1 πρέζα αλάτι 2…