Μπουκιές πιπεράτου μπισκότου

Μπουκιές πιπεράτου μπισκότου

Υλικά:
180γρ. αλεύρι για ζύμωμα + λίγο ακόμη
180γρ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει Γιώτης
100γρ. γιαούρτι
100ml γάλα + λίγο ακόμη
80γρ. βούτυρο
2 αποξηραμένες καυτερές πιπερίτσες
1 κουταλιά καστανή ζάχαρη
2 κουταλάκια γλυκάνισο
1 1/2 κουταλάκι χοντροτριμμένο πιπέρι
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:
Γιαούρτι + γάλα.
Αλλού ανακατεύω, αλεύρια + γλυκάνισο + αλατοπίπερο + πιπερίτσες.
Βάζω + βούτυρο –> ψίχουλα.
Βάζω ζάχαρη + ενώνω τα μείγματα.
Ζυμώνω λίγο.
Ανοίγω ζύμη 2 cm κόβω με κουπ πατ, ψήνω στους 220 σε χαρτί να ροδίσουν + καλή όρεξη.

Θέλεις να δεις πιο αναλυτικά τη συνταγή; Κάνε κλικ εδώ: Μπουκιές πιπεράτου μπισκότου

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *