Ένας γιατρός γράφει. Τι; Περιστατικά -αναμνήσεις- από την προσωπική αλλά και την επαγγελματική του ζωή. Πενήντα τρεις μικρές ιστορίες που…
Sour cream – ξυνή κρέμα
Υλικά: 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά άσπρο ξύδι Εκτέλεση: Μπωλ + κρέμα γάλακτος + ξύδι + αφήνω για 10′.…
Ψωμάκια γεμιστά με κιμά
Υλικά για τη ζύμη: 2 μεγάλες κούπες αλεύρι Τ55 1 μεγάλη κούπα νερό (350γρ.) 1 1/2 μεγάλη κούπα σιμιγδάλι ψιλό…
«Μια κούρσα για τη Χαριγένεια», Χαρούλα Βερίγου
Κρήτη, αρχές της δεκαετίας του ’70. Μια ιερόδουλη μαζί με την μητέρα της και τα δυό της κορίτσια, καταφτάνει στο…
Κρέμα βανίλια, της Χαριγένειας
Υλικά: 7 κουταλιές ρυζάλευρο 3 κούπες + 1 φλυτζάνι γάλα 3 κουταλιές ζάχαρη 1 βανίλια Μπισκότα κομματιασμένα Εκτέλεση: Σε μπωλάκι…
Ντομάτες γεμιστές με σπαγγέτι
Υλικά: 6 πολύ μεγάλες ντομάτες 300γρ. σπαγγέτι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3/4 κούπας παρμεζάνα τριμμένη 1/2 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα 4…
Το καλοκαίρι της ζωής μας – Those Happy Days – Nos jours heureux – 2006
Τριάντα παιδιά, εννέα ενήλικοι, τρεις εβδομάδες και ένας παλιός γαλλικός πύργος. Οι περιπέτειες σε μια κατασκήνωση που θα ξεκινήσει με…