Υλικά για το παγωτό: 1 ερμόλ 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο 1 εβαπορέ 1 μικρή κρέμα γάλακτος Υλικά για την καραμέλα: 1/2…
«Αρβανίτες Απόγονοι Μινωιτών Κρητών», Κώστας Β. Καραστάθης
Είναι δυνατόν οι Αρβανίτες -που έχουν έρθει στον Ελλαδικό χώρο από τα βουνά της Βορείου Ηπείρου- να έχουν ρίζες στην…
Φασολάκια με μανιταράκια
Υλικά: 500γρ. φασολάκια 500γρ. μανιτάρια 500γρ. πασάτα ντομάτας 2 κρεμμύδια ξερά 1 κύβο νοστιμιάς λαχανικών 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλάκι…
Μπαστουνάκια καρότου ψητά
Υλικά: 2 μεγάλα χοντρά καρότα 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο ή ξερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι…
Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο
Υλικά: 2 κολοκυθάκια 1 κούπα φρυγανιά 1/2 κούπα παρμεζάνα 1 κουταλιά βασιλικό ξερό 1 κουταλιά σκόρδο ξερό 1/2 κουταλάκι πιπέρι…
«Το κεντρί της πεταλούδας», Γιώτα Γουβέλη
Το υφάδι της αράχνης αρχίζει να πλέκεται στα τέλη της δεκαετίας του ’70. Γυναίκες και άντρες θα πιαστούν σε αυτό…
Louie – 2010-2015
O Louie ζει στη Νέα Υόρκη. Είναι χωρισμένος και τις μισές μέρες της εβδομάδας ζουν μαζί του οι κόρες του.…