Υλικά: 1 1/2 κιλό σταφίδα μαύρη (ή άλλο χωρίς κουκούτσια) 1/2 κιλό ζάχαρη Λίγο χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Πλένω + στεγνώνω…
Μαλακό κέικ καραμέλας
Υλικά: 45γρ. αλεύρι 100γρ. ζάχαρη 350γρ. γιαούρτι στραγγιστό 4 αυγά Λίγο σιρόπι καραμέλας Εκτέλεση: Χτυπάω αυγά + ζάχαρη. Ανακατεύω με…
Οι τηγανίτες (pancakes) του μπουκαλιού
Υλικά: 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250ml γάλα 50γρ. ζάχαρη 2 αυγά 3 κουταλάκια λάδι 1 πρέζα αλάτι 2…
Ζύμη για γλυκά και αλμυρά πιτάκια
Υλικά: 1 φάριν απ (500γρ.) 1 βούτυρο (250γρ.) σε θ.δ. 1 κούπα λευκό κρασί 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη…
Ζύμη πίτσας με Sprite!
Υλικά: 1+ κιλό αλεύρι 1 κουτάκι Sprite (330 ml) 1 κουτάκι χλιαρό νερό (μετράμε στο κουτάκι) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά…
Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι δυνατό (για ζύμες) 800γρ. χλιαρό νερό (περίπου) 250γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 4 κουταλιές…
Κέικ λεμόνι με εύκολο μέτρημα
Υλικά: 3 αυγά 1/2 πρέζα αλάτι 12 κουταλιές ζάχαρη 12 κουταλιές χυμό λεμονιού 12 κουταλιές ελαιόλαδο 12 κουταλιές γάλα 12…