Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο

Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο

Υλικά:
2 κολοκυθάκια
1 κούπα φρυγανιά
1/2 κούπα παρμεζάνα
1 κουταλιά βασιλικό ξερό
1 κουταλιά σκόρδο ξερό
1/2 κουταλάκι πιπέρι
1/2 κουταλάκι αλάτι

2 αυγά
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Κόβω τα κολοκύθια σε μπαστουνάκια.
Τα 7 πρώτα υλικά ανακατεμένα.
Σε άλλο μπωλ τα αυγά χτυπημένα + λίγο αλατοπίπερο.
Βουτάω κολοκύθι σε αυγό και σε φρυγανιά.
Στρώνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί ελαφρά λαδωμένο.
Ψήνω για 30′ στους 220 και καλή όρεξη.

Θέλεις να δεις πιο αναλυτικά τη συνταγή; Κάνε κλικ εδώ: Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *