Υλικά:
2 μεγάλες φέτες ψωμιού
2 αυγά
4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
Λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί
Λίγο βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε περιμετρικά το ψωμί.
Στο τηγάνι βούτυρο + πιπεριές + ζαμπόν. Αφαιρούμε.
Βάζουμε την κόρα ψωμιού + γεμίζουμε με μείγμα πιπεριών.
Χτυπάμε αυγά + αλατοπίπερο + τα βάζουμε μέσα στην κόρα.
Πασπαλίζουμε τυρί + σκεπάζουμε με ψίχα.
Γυρίζουμε να ψηθεί + από την άλλη.
Καλή όρεξη!
Θέλεις να δεις πιο αναλυτικά τη συνταγή; Κάνε κλικ εδώ: Φέτες ψωμιού γεμιστές