Ριζότο καρότου

Ριζότο καρότου
Υλικά:
1 κούπα + 4 κουταλιές ρύζι αρμπόριο
6 καρότα τριμμένα
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
4 κουταλιές λευκό κρασί
4 κούπες ζωμό
Λίγο βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Βούτυρο + κρεμμύδι + καρότα + αλατοπίπερο. Ανακάτεμα, μαγείρεμα.
Ρύζι + κρασί + λίγο-λίγο ζωμό μέχρι να γίνει.
Παρμεζάνα, ανακάτεμα, σερβίρισμα.
Καλή όρεξη!

Θέλεις να δεις πιο αναλυτικά τη συνταγή; Κάνε κλικ εδώ: Ριζότο καρότου

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *